優(yōu) 點：
竹醋液的生產(chǎn)開創(chuàng)了竹材高效利用的新領域，投資小，工藝簡單，產(chǎn)品用途廣，經(jīng)濟效益好，有著廣闊的開發(fā)前景在制作炭過程中獲得的竹醋液約含有200種類的化合物，其中有50種是竹醋液工能的來源。因此，竹醋液有著各方面的功能，主要有防菌、防霉、殺蟲、除臭、促進植物生長、保持植物的活性和鮮度、改良土壤等。自古以來，竹醋液的除臭的作用就十分著名，經(jīng)常用于廁所的除臭，如今則在家畜的飼料中混以竹醋液，減少排泄物的異味。同樣是竹醋液，品質相差很大，在購買時要十分注意，尤其用于入浴或洗臉等和身體直接接觸時，更要選擇優(yōu)質的竹醋液。顏色為無色或淡黃色，沒有混濁或沉淀物，純凈透明，比較沒有刺鼻味的竹醋液是良品，相反的，要避免選擇顏色很深、混濁，有強烈酸味的竹醋液。
主要品種：
1) 竹醋原液
竹材熱解處理所提取的液體，呈渾濁的褐黃色。主要用來殺菌、消毒、除臭。其中，除惡臭的效果特佳。目前廣泛應用于土壤改良、消毒以及有機肥促酵、增肥、除臭。
2) 竹醋陳化液
在蔽光照的條件下，竹醋原液在水池或大型容器內常溫靜置存放6個月后，輕質竹油飄在液面上，重質竹焦油沉淀在底部。此時的竹醋已變?yōu)橥该鞯募t褐色液體，其主要用途是抑菌、驅蟲、止癢、保健。
3) 竹醋精餾液
竹醋陳化液，通過特定的精餾工藝處理之后可得到清徹透明的淡黃色液體。由于竹醋精餾液能滲透入肌膚深層，有保水潤濕的功能，日、韓已廣泛用于肌膚美容和牙齒保健。已研制成各種竹醋化妝品及淋浴露、護扶霜、洗發(fā)乳、牙膏和香皂等日用品。
4) 竹醋精制液
將竹醋精餾液再進行深度加工，制成清徹透明無色的食品級竹醋液。據(jù)日本資料介紹，這種竹醋液的保健效果是米醋的30倍。日本醫(yī)學臨床證明，飲用竹醋精制液所制成的飲料，對糖尿病、脂肪肝、慢性胃腸炎、便秘、失眠癥、肥胖癥等病癥均有明顯的預防和輔助療效。
5) 竹醋粉
將竹醋液固化，便于使用、運輸和儲存。竹醋粉有以下幾種。
Ø 初級竹醋粉。用作禽、畜、魚等飼料添加劑，可起到抗病、促長，達到肉鮮味美的效果。在制鞋業(yè)，可起到消除惡臭預防腳氣病的效果。
Ø 中級竹醋粉。用作體表敷貼藥物的基料，對風濕、跌打損傷、失眠、肥胖癥和排除體內毒素有較好的療效。
Ø 高級竹醋粉。用于制作兒童保健糖果的添加劑，可預防兒童蝺齒，增加食欲。還可制成面膜等美容護膚品。
